En este episodio, Omar y Uri son de esas personas que están liderando tras un proceso personal, un cambio para que volvamos a llevar un estilo de vida más alineado con nuestro propio diseño biológico y nuestro ADN.
Ambos son los fundadores de Antifragil Podcast. Por su Podcast han pasado muchos profesionales del sector, nutricionistas, entrenadores, médicos... En este episodio, se profundiza en la realidad de la salud actual en la sociedad, destacando los desafíos y las amenazas que enfrentamos debido a hábitos poco saludables.
Los momentos más importantes
Introducción de Antifragil
Omar y Uri, fundadores del podcast "Antifragil", explican que su proyecto nació de su experiencia personal y conocimiento empírico, que consideran más valioso que un título para hablar de salud [01:16:00].
El nombre del podcast surgió de una época de vulnerabilidad personal. Decidieron crear un formato largo para ayudarse a sí mismos y a otros a través de temas como alimentación, familia y emociones [04:49:00].
Definen "antifragil" como la capacidad de aceptar la vulnerabilidad sin caer en el victimismo, sabiendo que se puede superar [05:29:00].
Salud ancestral y vida moderna
Uri explica que lo ancestral es relevante porque nuestro diseño biológico necesita estímulos naturales para funcionar de manera óptima, como el movimiento, la exposición al sol y un tipo de dieta específica [12:17:00].
Argumentan que la salud ancestral debe combinarse con lo mejor de la vida moderna, como la medicina y la tecnología, para crear la mejor versión de uno mismo [13:47:00].
Creen que los problemas de salud modernos son consecuencia de la falta de conexión con nuestras necesidades biológicas [15:31:00].
Historias personales
Omar comparte que un punto de inflexión en su vida fue una muerte súbita que sufrió a los 30 años mientras hacía un Iron Man. Esto le hizo replantearse su vida, reconectar con lo simple y priorizar su salud y relaciones personales sobre el éxito profesional [18:36:00].
Uri relata su trayectoria desde los 12 años, lidiando con dolor articular y problemas digestivos que los médicos no podían solucionar. Su búsqueda personal lo llevó a experimentar con diferentes dietas y métodos hasta encontrar lo que le funcionaba [24:45:00].
Alimentación y ejercicio
Ambos han adoptado un enfoque de alimentación principalmente a base de productos animales. Uri, quien fue vegano, explica que volvió a una dieta carnívora porque encontró que era fisiológicamente más adecuada para él [44:13:00].
Hablan de la importancia de escuchar al cuerpo y no tenerle miedo a los carbohidratos, señalando que la dieta debe ser individualizada y que la estética es una consecuencia de un estilo de vida saludable [48:21:00].
En cuanto al ejercicio, promueven movimientos naturales como el sprint y las sentadillas de rango completo, y enfatizan la movilidad y la fuerza de las articulaciones para contrarrestar el sedentarismo [36:59:00].
Paternidad y divulgación
Como padres, su filosofía es ser un ejemplo para sus hijos, mostrándoles hábitos saludables sin imponer dogmas estrictos [01:18:46].
Consideran que el formato largo de los podcasts es una gran oportunidad para dar contexto y evitar los juicios rápidos en la divulgación de información [09:46:00].
Hábitos y suplementación
Sus hábitos no negociables incluyen el movimiento, la exposición a la luz natural, una alimentación coherente y una mentalidad que evite el drama [01:00:56].
Mencionan que, aunque no toman muchos suplementos, el colágeno, la vitamina C, el Omega 3 y el magnesio son clave para ellos, en función de sus necesidades personales [01:05:03].
