#23 – Smetti di fare diete con GU Nutrition

Oggi parliamo con Gabriela Uriarte, dietista e nutrizionista, autrice del libro "Senza dieta per sempre".

Parliamo di:

• Importanza del lavoro multidisciplinare con la persona.
• Problemi con le diete tradizionali.
• Adattamenti metabolici e conseguenze delle diete restrittive prolungate.