#65 - Juan Llorca - Per una scuola ben nutrita: guida all'alimentazione dei bambini
In questo episodio :
Abbiamo intervistato Juan Llorca, CEO e chef del ristorante DISIDENTE, nonché responsabile della nutrizione presso la scuola Montessori di Valencia. Autore di quattro libri, tra cui il best-seller Without Teeth, Now Bites, è anche un rinomato educatore alimentare sui social media.