In diesem Beitrag von Be Levels werden wir dir erklären, was essentielle Aminosäuren sind und wozu sie dienen, damit du ihre wahre Funktion im Organismus verstehst und erfährst, wie sie dir helfen können, sowohl deine Gesundheit als auch dein Wohlbefinden zu verbessern.
Essentielle organische Verbindungen, die Bestandteil der Proteine sind, unterstützen die EAAs das Wachstum des Körpers, fördern die Gewebereparatur, halten das Gehirn aktiv und sind eine wichtige Energiequelle. Sie begünstigen Prozesse wie die Verdauung, die emotionale Gesundheit, die Kalziumaufnahme und die Vorbeugung von Krankheiten.
Wenn du mehr wissen willst, lies weiter und entdecke, was essentielle Aminosäuren sind.
Was sind essentielle Aminosäuren?
Aminosäuren sind die Grundbausteine der Proteine, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unverzichtbar sind, jedoch vom Organismus nicht selbst hergestellt werden können.
Die EAAs können über die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere durch Lebensmittel wie Eier, Weizen, Milch, Käse, rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Brokkoli, Karotten oder Zucchini, um nur einige zu nennen.
Ebenso kann man auch auf Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Aminosäuren zurückgreifen, die die Ernährung ergänzen und den Bedarf an EAAs decken, der allein durch die Nahrung nicht erreicht wird.
Innerhalb dieser Gruppe gibt es 9 essentielle Aminosäuren:
- Histidin: Trägt zur Entwicklung und Erhaltung gesunden Gewebes bei.
- Isoleucin: Beteiligt an der Blutgerinnung und Muskelreparatur.
- Leucin: Grundlegend für Muskelwachstum und Erholung.
- Lysin: Unterstützt die Kollagenproduktion, wichtig für starke Knochen.
- Methionin: Starker Antioxidant, der oxidativem Stress entgegenwirkt.
- Phenylalanin: Fördert die Hormonproduktion im Zusammenhang mit Entspannung und Wohlbefinden.
- Threonin: Beteiligt an der Bildung von Knochen und Knorpel.
- Tryptophan: Beteiligt an der Produktion von Serotonin und an der Regulierung des Schlafs.
- Valin: Verhindert Muskelabbau und hilft bei der Beseitigung von überschüssigen Proteinen in der Leber.
Wenn eine Mahlzeit alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält, wird sie als vollständiges Protein bezeichnet.
Wozu dienen essentielle Aminosäuren?
Sobald wir wissen, was sie sind, sehen wir uns an, wozu essentielle Aminosäuren dienen, deren tägliche Einnahme entscheidend für das reibungslose Funktionieren des Organismus ist.
Es ist erwiesen, dass eine ausgewogene Ernährung mit einer angemessenen Menge an EAAs eine bessere Lebensqualität gewährleistet. Deshalb sollten insbesondere Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, auf ihre Aufnahme achten, um schwerwiegende Mängel zu vermeiden, und gegebenenfalls einen Ernährungsberater konsultieren.
Ein Mangel an essentiellen Aminosäuren kann verschiedene Probleme verursachen, wie z. B.:
- Störungen des Nervensystems.
- Probleme im Bewegungsapparat und ein höheres Risiko von Muskelverletzungen.
- Schwierigkeiten bei der Wundheilung.
- Langsamere Muskelregeneration.
- Störungen im Stoffwechsel der Makronährstoffe.
Um diese Probleme zu vermeiden, ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren, regelmäßig Sport zu treiben und professionelle Unterstützung zu suchen, wenn Symptome eines Mangels auftreten.
Außerdem kannst du, falls du deinen Bedarf nicht allein über die Ernährung decken kannst – sei es, weil du keine ausgewogene Ernährung einhältst oder weil du hochintensiven Sport treibst – essentielle Aminosäuren in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen. Diese sollten jederzeit als Ergänzung und nicht als Ersatz für Mahlzeiten konsumiert werden.
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