¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?

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En este post de Be Levels te contamos cuáles son los aminoácidos esenciales (EAA, por sus siglas en inglés) y qué los hace tan especiales, así como sus beneficios y cómo pueden optimizar tu rendimiento y salud.

Los aminoácidos esenciales desempeñan un papel clave en el funcionamiento de nuestro organismo, ya que son necesarios para una amplia gama de procesos biológicos. Actúan como los bloques de construcción de las proteínas, esenciales para reparar tejidos, producir energía y regular diversas funciones corporales. 

Sin embargo, lo que los hace realmente especiales es que nuestro cuerpo no puede sintetizarlos por sí mismo, lo que obliga a obtenerlos a través de la alimentación o los suplementos.

¿Cuáles son los 9 aminoácidos esenciales?

Estos compuestos orgánicos forman las bases de las proteínas, y son fundamentales para construir y reparar tejidos, así como para proporcionarnos energía. 

De los 20 aminoácidos que existen, tan solo 9 son considerados esenciales porque el cuerpo humano no puede producirlos por sí solo, lo que significa que debemos obtenerlos de forma externa, a través de la dieta o suplementos.

Los 9 aminoácidos esenciales son:

• Histidina
• Isoleucina
• Leucina
• Lisina
• Metionina
• Fenilalanina
• Treonina
• Triptófano
• Valina

Estos aminoácidos son vitales para funciones como la síntesis de proteínas, la producción de hormonas y el mantenimiento del sistema inmunológico. Una dieta equilibrada que incluya fuentes ricas en proteínas como carne, pescado, huevos, soja o suplementos específicos puede garantizar su consumo en cantidades adecuadas.

Principales funciones de los aminoácidos esenciales

Son muchas las funciones de los aminoácidos esenciales, que aportan múltiples beneficios tanto para deportistas como para personas que buscan mejorar su salud general. Destacamos las siguientes:

1. Síntesis de proteínas

Los EAA son los bloques de construcción de las proteínas, que resultan indispensables para:

• Reparar tejidos musculares.
• Favorecer el crecimiento muscular.
• Mejorar la fuerza y resistencia.

2. Producción de hormonas anabólicas

La leucina, en particular, activa la vía mTOR, que estimula la síntesis de proteínas y hormonas como la insulina y el IGF-1, dos hormonas que resultan cruciales para:

• Aumentar la masa muscular.
• Recuperar tejidos después del ejercicio.

3. Recuperación muscular y reducción de la fatiga

Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), como la isoleucina, la valina y la leucina, ayudan a disminuir el catabolismo muscular y mejoran la recuperación tras el entrenamiento intenso.

Además, reducen los niveles de triptófano en el cerebro, minimizando la producción de serotonina, lo que retrasa la fatiga durante el ejercicio.

4. Fortalecimiento del sistema inmunológico

Los EAA también son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, ayudándonos a evitar enfermedades y mejorando el rendimiento físico.

¿Cuándo es recomendable tomar suplementos de aminoácidos esenciales?

Aunque los aminoácidos esenciales se encuentran en alimentos como la carne, el pescado y la soja, hay situaciones específicas donde los suplementos pueden ser de gran ayuda, como las siguientes: 

Deporte y ejercicio

• Antes del entrenamiento: los complementos alimenticios de EAA pueden aportar una cantidad adicional de aminoácidos de forma rápida y preparar los músculos.
• Durante el entrenamiento: especialmente en sesiones largas o de alta intensidad, los suplementos ayudan a mantener los niveles de energía y a evitar la pérdida de masa muscular.
• Después del entrenamiento: favorecen una rápida recuperación muscular y rehidratan el organismo.

En patologías digestivas

Las personas que padecen trastornos como el síndrome del intestino irritable (SII) o el sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) se benefician de los aminoácidos libres, que no requieren degradación enzimática.

Durante el ayuno

Si los tomas antes comer ningún alimento, con el estómago vacío, evitarán la pérdida de masa muscular y optimizar el metabolismo sin romper el estado de ayuno.

Si quieres saber más, no dudes en leer nuestro post en el que te contamos cuándo y cómo tomar aminoácidos esenciales. A continuación, te damos un adelanto:

• Pre-entrenamiento: toma 16 g de aminoácidos esenciales mezclados con agua unos 30-45 minutos antes de tu sesión de entrenamiento para maximizar tu energía y preparar tu cuerpo para el esfuerzo.
• Intra-entrenamiento: durante entrenamientos de larga duración (más de 1 hora), otra dosis de 16 g te ayudará a mantener el rendimiento y el equilibrio de electrolitos.
• Post-entrenamiento: aunque no es imprescindible, tras el entrenamiento, un suplemento de aminoácidos puede favorecer la recuperación física.

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• Mejorar el rendimiento y la resistencia muscular.
• Acelerar la recuperación.
• Rehidratar el organismo durante y después del ejercicio.

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• Aminoácidos esenciales (EAA) y BCAA.
• Creatina Creapure®.
• Minerales esenciales.

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• Deportistas de resistencia (ciclismo, running, trail).
• Personas que entrenan regularmente a alta intensidad.
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