Hoy hablamos con Néstor Sánchez, uno de los referentes en España en el estudio de la autofagia y la medicina antienvejecimiento, así como autor del libro Ayuno Intermitente. Además de fundador de Regenera, clínica de formación y tratamiento de pacientes desde la Psiconeuroinmunología clínica, y co-fundador de Mammoth Hunters, es un eterno investigador que brilla como ponente y divulgador en redes sociales gracias a su capacidad de explicar conceptos complejos de forma muy sencilla.
Hablamos de:
- Envejecimiento: causas que nos hacen envejecer y si podemos influir en ellas para ralentizarlas.
- ¿El envejecimiento es una enfermedad más? ¿Tiene cura?
- Autofagia: en qué consiste y qué papel juega en el envejecimiento. Estrategias para potenciarla.
- Ayuno diario de 12 horas vs ayunos prolongados de 48 a 72 horas.
- Eficacia de los fármacos, como la metformina, para impulsar la autofagia.