Quando e como tomar vitamina C
A vitamina C ou ácido ascórbico é um nutriente essencial para fortalecer o sistema imunológico , com alto poder antioxidante, que possui múltiplas propriedades benéficas para a saúde.
É uma vitamina que o corpo humano não consegue gerar por si só, daí a importância de fornecer vitamina C ao nosso corpo através da alimentação , sendo parte essencial de qualquer alimentação saudável e equilibrada.
Mas quando e como tomar vitamina C?
Se você quiser aproveitar todos os benefícios deste nutriente, fique atento porque na Be Levels vamos te avisar quando tomar vitamina C para potencializar seu efeito, bem como as diferentes formas de ingeri-la.
Em primeiro lugar, o que é vitamina C e quais os benefícios que a vitamina C proporciona ao organismo?
Um dos nutrientes mais conhecidos, a vitamina C é uma vitamina solúvel em água , ou seja, ela se dissolve na água e é transportada para os tecidos do corpo, mas não é armazenada em grandes quantidades, portanto qualquer excesso dessa vitamina é expelido pela urina . o que torna necessário consumi-lo regularmente para manter níveis adequados no organismo.
Altamente saudáveis, estes são alguns dos benefícios mais notáveis da vitamina C que você provavelmente não conhecia:
- Poder antioxidante : A vitamina C atua como um poderoso antioxidante, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas como doenças cardíacas e câncer.
- Reforçador do sistema imunológico : Conhecido por sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico, ajuda a estimular a produção e função dos glóbulos brancos, essenciais no combate às infecções.
- Produção de colágeno – Esta vitamina é crucial para a síntese de colágeno, uma proteína vital para a saúde da pele, vasos sanguíneos, tendões, ligamentos e ossos. O colágeno também ajuda a manter a elasticidade e firmeza da pele.
- Melhora a absorção de ferro : Melhora a absorção do ferro não heme, encontrado em alimentos vegetais. Isto é especialmente benéfico para pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.
- Cicatrização de feridas – Devido ao seu papel na produção de colágeno, a vitamina C é essencial para a cicatrização adequada de feridas. Ajuda a reparar e manter os tecidos danificados.
- Saúde cardiovascular : alguns estudos afirmam que a vitamina C, ao melhorar o funcionamento dos vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial, pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
- Proteção ocular : Também pode ajudar a prevenir doenças oculares relacionadas à idade, como degeneração macular e catarata, graças às suas propriedades antioxidantes.
Quando é melhor tomar vitamina C?
Segundo especialistas, é aconselhável tomar vitamina C pela manhã , após o jejum noturno, junto com uma alimentação adequada.
A razão é que pela manhã o corpo necessita de uma quantidade maior de energia para poder enfrentar o dia com segurança. Pode ser tomado com o estômago vazio ou no café da manhã.
Embora dependa da idade de cada pessoa, em geral, um adulto necessita de uma dose diária entre 80-120 mg de vitamina C para manter níveis adequados.
Como tomar vitamina C?
Podemos ingerir vitamina C diretamente através da alimentação diária , através da ingestão de alimentos ricos nesta vitamina como certas frutas e vegetais, entre os quais destacamos frutas cítricas como laranja ou toranja, além de kiwi ou pimentão.
Mas, se tivermos dificuldade em fazer uma alimentação adequada ou tivermos deficiências, também podemos recorrer a suplementos alimentares com vitamina C , que nos permitirão garantir o fornecimento adequado desta vitamina e manter bons níveis ao longo do tempo.
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Alimentos ricos em vitamina C
Já sabemos como e quando é melhor tomar vitamina C e, agora, vamos mostrar os alimentos com maior quantidade de vitamina C para que você comece a introduzi-los na sua alimentação diária.
- Fruta :
Entre as frutas mais ricas em vitamina C destacam-se as frutas cítricas, como laranja, tangerina, toranja e limão . Além disso, outras frutas como kiwi, maçã, ameixa, pêra, groselha, framboesa, morango, maracujá, abacaxi, manga, figo e melão também são excelentes fontes dessa vitamina.
- Vegetais :
Quanto aos vegetais, brócolis, batata doce, pepino, alface, berinjela, espinafre, repolho roxo, salsa, tomate, pimentão vermelho e batata assada são ricos em vitamina C. Esses vegetais não são apenas nutritivos, mas também acrescentam variedade e sabor ao nossa dieta diária.
- Alimentos de origem animal :
Embora em menor quantidade, alguns alimentos de origem animal também contêm vitamina C , como os seguintes:
- Fígado bovino.
- Carne bovina.
- Frango.
- Porco.
- Ostras cruas.
- Ovas de bacalhau.
- Leite de cabra e vaca.
Como você pode perceber, a vitamina C é encontrada em alimentos muito comuns e acessíveis , o que facilita a incorporação nas refeições diárias, seja nas refeições principais, seja no almoço ou lanche.
Sintomas que indicam que você precisa de uma ingestão maior de vitamina C
A deficiência de vitamina C no organismo pode aumentar o risco de doenças , tornando-nos mais vulneráveis, por isso é fundamental manter níveis adequados.
Quando não é esse o caso, estes são alguns dos sintomas que evidenciam a falta de vitamina C no organismo:
- Mais cansado que o normal.
- Inflamação das gengivas.
- Dor nas articulações.
- Contusões.
- Má cicatrização de feridas.
Como você pode ver, a vitamina C é um nutriente essencial com múltiplos benefícios para o corpo , que é importante tomar diariamente tanto para manter a boa saúde e prevenir doenças, como para descansar melhor e sentir-se com mais energia.