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A quantidade e a qualidade dos nutrientes absorvidos através dos alimentos desempenham um papel preponderante com um claro impacto na atividade do sistema imunitário.
Em pessoas com sobrepeso e alto percentual de gordura, há evidências de maior predisposição à incidência de doenças infecciosas além de maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, intimamente relacionadas a alterações na função imunológica.
De acordo com os estudos mais recentes, as dietas ricas em gordura saturada reduzem a resposta do sistema imunitário, aumentando assim o risco de infecções.
Compreender como funciona o sistema imunológico é agora mais importante do que nunca. “Ameaças” como a COVID-19, a gripe comum e outras estão a tornar-se mais comuns. Não deixe de ler este artigo sobre o funcionamento do nosso sistema imunológico e a importância de nos protegermos contra inflamações no nosso corpo para entender melhor como funcionam as nossas defesas e o nosso corpo.
Aqui você encontrará uma lista exaustiva de quais alimentos e suplementos fornecem os nutrientes necessários para ter defesas fortes:
1. 7 tipos de alimentos para fortalecer suas defesas
- Alimentos ricos em vitamina C: não estamos falando da vitamina C em sua forma sintética (ácido ascórbico), mas sim daquela que provém de alimentos nos quais ela está concentrada, como chucrute , pimentão, frutas vermelhas e vegetais de folhas verdes. A vitamina C tem o poder de estimular a produção de glóbulos brancos e é armazenada em grandes quantidades na glândula adrenal.
- Vitamina D: hoje é bem conhecido o importante papel da vitamina D em nosso organismo. Destaca-se essencialmente pela sua natureza imunomoduladora. Embora seja chamada de “vitamina”, ela atua em nosso organismo como um hormônio, com capacidade de controlar e regular o sistema imunológico. Existem receptores de vitamina D em cada leucócito (glóbulo branco) e DNA, devemos prestar especial atenção a eles porque atingir níveis ideais dela raramente é detectado em exames de sangue. Encontramos vitamina D em alimentos como gema de ovo, peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha, carnes orgânicas como fígado, cogumelos , principalmente cogumelos shiitake , sem esquecer a exposição ao sol cerca de 20 minutos por dia sem proteção para favorecer sua síntese .
- Vitamina A: Esta vitamina solúvel em gordura ajuda na formação e manutenção de dentes saudáveis, tecidos moles e ósseos, membranas mucosas e pele. Também é conhecido como retinol, pois produz pigmentos na retina do olho. É encontrada principalmente em alimentos como óleo de fígado de bacalhau, gema de ovo e manteiga.
- Zinco: é o mineral mais importante para o sistema imunológico devido à sua capacidade de estimular as células T e proteger contra infecções causadas por vírus. Chocolate amargo, arroz integral, caranguejo, ostras e sementes de abóbora e melancia são ricos em zinco .
- Coco e óleo de coco: O óleo de coco ou Óleo MCT em forma de suplemento se destaca por ser rico em ácido láurico, que no organismo é convertido em monolaurina, composto contido no leite materno que fortalece a imunidade inata do organismo.
- Alho e cebola: conhecidos pela sua capacidade antiviral e antibacteriana , protegem contra infecções e melhoram a resposta a vírus e bactérias.
- Aminoácidos essenciais: Há muito se sabe que a deficiência de proteínas ou aminoácidos na dieta afeta a função imunológica e aumenta a suscetibilidade a doenças infecciosas. A desnutrição proteica reduz as concentrações da maioria dos aminoácidos no plasma. Evidências crescentes demonstram que a suplementação dietética de aminoácidos específicos para animais e humanos com desnutrição e doenças infecciosas melhora o estado imunológico, reduzindo assim a morbidade e a mortalidade. Esses nutrientes são uma grande promessa para melhorar a saúde e prevenir doenças infecciosas em animais e humanos.
2. 6 suplementos que fortalecem o sistema imunológico
- Qualquer uma das vitaminas e minerais anteriormente nomeados: Vitaminas A, D e C, zinco e selênio podem ser fornecidos ao organismo na forma de suplemento quando, através da alimentação, não conseguimos atingir a ingestão mínima recomendada ou quando temos problemas para absorvê-los.
- Prata coloidal: é um composto de minúsculas partículas de prata eletricamente carregadas que ficam suspensas na água devido à carga elétrica de cada uma delas. Quando a prata entra em contacto com organismos unicelulares como vírus, bactérias, fungos... pode atuar, conseguindo a sua eliminação em poucos instantes.
- L-Glutamina: Aminoácido não essencial envolvido na formação de proteínas. Eu alimento seus linfócitos e células intestinais.
- L-Lisina: Aminoácido essencial. Reduz os sintomas infecciosos e é essencial na formação estrutural do colágeno.
- Lactoferrina (Lacto-ferro/Milk-iron): Proteína globular presente no leite. Poderoso protetor do sistema imunológico. Ação fungicida, antialérgica, catalítica e radioprotetora
- Colostro: Rico em Imunoglobulina A (IgA), essencial na resposta adaptativa humoral, nas superfícies mucosas dos tratos gastrointestinal, respiratório e urogenital.
O objetivo dos suplementos não é necessariamente fornecer nutrientes , mas ajudar a que os fornecidos através dos alimentos sejam corretamente absorvidos. Neste contexto, parece razoável recomendá-los em certos casos para otimizar a saúde. Como sempre, vamos primeiro avaliar a nossa dieta, certificando-nos de que obtemos vegetais e frutas suficientes. Descanso adequado, exposição solar diária e correta gestão dos níveis de estresse. Vamos começar pelo básico e se você decidir suplementar, certifique-se da qualidade de sua composição.
Para a sua saúde.
Bibliografia
