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O intestino é o nosso segundo cérebro... Isso é verdade? Quantas vezes ouvimos essa frase sem saber exatamente o que significa.
Distúrbios digestivos como inchaço abdominal, peso ou gases estão na ordem do dia e temos tanta informação disponível que não sabemos o que fazer para começar a melhorar a nossa digestão.
O empoderamento em saúde começa com a obtenção de informações verdadeiras e de qualidade. Não se trata de coletar o máximo de informações possível, mas de ler e refletir por si mesmo. Para entender como funciona o seu corpo você não precisa ser médico ou nutricionista, basta voltar anos à escola e revisar o que aprendemos nas ciências naturais.
Hoje não falaremos de probióticos, superalimentos ou truques de mágica, mas o objetivo de hoje é aprender.
No intestino delgado absorveremos a maior parte dos nutrientes com a ajuda das nossas bactérias intestinais, nossas grandes aliadas. Um grande número de bactérias vive em nosso intestino; temos aproximadamente o mesmo número de bactérias que as células humanas (1). E não só bactérias, também compartilhamos nosso corpo com vírus, fungos, parasitas e arquéias que, se coexistirem em equilíbrio, também nos ajudarão a digerir corretamente e a melhorar nosso sistema imunológico, além de sintetizar outras vitaminas como vitaminas B, essenciais para múltiplos processos fisiológicos.
Finalmente, a vitamina K é fabricada no cólon , a água e os minerais essenciais são absorvidos até que, graças ao complexo motor migratório (nosso sistema de evacuação), possamos expulsar a matéria fecal depois de termos absorvido todos esses nutrientes essenciais. Para o bom funcionamento deste sistema, será fundamental consumir bastante água, fibras, magnésio, realizar jejum intermitente e espaçar as refeições com pelo menos quatro horas de intervalo. Lembre-se que ir ao banheiro todas as manhãs é sinal de boa saúde!
1. Introdução à saúde intestinal
O processo digestivo começa na boca, com a mastigação e a liberação de certas moléculas chamadas enzimas que nosso corpo disponibiliza para digerir melhor os nutrientes. Junto com a mastigação, essas moléculas ajudam a cortar os alimentos que ingerimos em pedaços muito pequenos, para que possamos absorvê-los corretamente, extraindo também vitaminas e minerais. Este é um ponto importante, pois se não mastigarmos o suficiente desde o início, nosso corpo terá que fazer o dobro do esforço para digeri-lo. É por isso que mastigar 20 a 30 vezes antes de comer é um dos pontos mais importantes da digestão. No estômago , graças ao ambiente extremamente ácido, secretamos ácido clorídrico e mais enzimas digestivas para digerir as proteínas. Estresse, infecções por Helicobacter Pylori, gastrite ou abuso de medicamentos como o Omeprazol podem interferir nesse processo, pois se o estômago não estiver ácido o suficiente, teremos problemas para digerir os alimentos, principalmente alimentos crus e carnes. Por isso, não será uma boa ideia comer estressado ou irritado, pois provavelmente teremos uma digestão pior. Alimentos como polpa de aloe vera, mamão, abacaxi, limão ou camomila podem ser bons aliados se tivermos uma digestão lenta.
No intestino delgado absorveremos a maior parte dos nutrientes com a ajuda das nossas bactérias intestinais, nossas grandes aliadas. Um grande número de bactérias vive em nosso intestino; temos aproximadamente o mesmo número de bactérias que as células humanas (1). E não só bactérias, também compartilhamos nosso corpo com vírus, fungos, parasitas e arquéias que, se coexistirem em equilíbrio, também nos ajudarão a digerir corretamente e a melhorar nosso sistema imunológico, além de sintetizar outras vitaminas como vitaminas B, essenciais para múltiplos processos fisiológicos.
2. Quais são as causas que alteram a saúde intestinal?
Juntamente com as nossas bactérias, a bílis produzida no fígado, pâncreas e células intestinais irá segregar mais enzimas essenciais para absorver os nutrientes. É por isso que é importante manter um fígado saudável para ter uma digestão adequada : ter um percentual de gordura saudável, praticar esportes regularmente e evitar substâncias nocivas como álcool e tabaco irão ajudá-lo a cuidar do seu fígado. Consumir muita água (mais de um copo) junto com os alimentos ou abusar de cereais como o trigo pode inibir a ação dessas enzimas, causando problemas de inchaço, gases, inchaço ou refluxo . A suplementação com enzimas digestivas é uma opção muito interessante quando se trata de apoiar o sistema digestivo, principalmente nas grandes refeições, onde sofremos de refluxo ou gases após comer.
Finalmente, a vitamina K é fabricada no cólon , a água e os minerais essenciais são absorvidos até que, graças ao complexo motor migratório (nosso sistema de evacuação), possamos expulsar a matéria fecal depois de termos absorvido todos esses nutrientes essenciais. Para o bom funcionamento deste sistema, será fundamental consumir bastante água, fibras, magnésio, realizar jejum intermitente e espaçar as refeições com pelo menos quatro horas de intervalo. Lembre-se que ir ao banheiro todas as manhãs é sinal de boa saúde!
Reforço de imunidade
No próximo post falaremos mais especificamente sobre a microbiota e por que é tão importante manter um sistema imunológico forte e uma saúde ideal. Bibliografia 1- Remetente, R et al. Estimativas revisadas para o número de células humanas e bacterianas no corpo. Doi: https://doi.org/10.1101/036103