Cuándo y cómo tomar vitamina C

Estimated read time: 5,4 minutes.

La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente esencial para fortalecer el sistema inmunológico, con un alto poder antioxidante, que tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud. 

Se trata de una vitamina que el cuerpo humano no puede generar por sí mismo, de ahí la importancia de aportar vitamina C a nuestro organismo a través de la alimentación, siendo un imprescindible de toda dieta saludable y equilibrada. 

Pero, ¿cuándo y cómo tomar vitamina C? 

Si quieres aprovechar todos los beneficios de este nutriente, toma nota porque en Be Levels te vamos a contar cuándo tomar vitamina C para potenciar su efecto, así como las diferentes formas de ingerirla. 

Antes de nada, ¿qué es y qué beneficios aporta la vitamina C al organismo?

Uno de los nutrientes más conocidos, la vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que se disuelve en agua y se transporta a los tejidos del cuerpo, pero no se almacena en grandes cantidades, por lo que cualquier exceso de esta vitamina se expulsa con la orina, lo que hace que sea necesario consumirla de forma regular para mantener unos niveles adecuados en el organismo.

Altamente saludable, estos son algunos de los beneficios de la vitamina C más destacados y que probablemente desconocías: 

• Poder antioxidante: la vitamina C actúa como un potente antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  
  
• Refuerzo del sistema inmunológico: conocida por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a estimular la producción y función de los glóbulos blancos, que son esenciales para combatir infecciones.
  
  
• Producción de colágeno: esta vitamina es crucial para la síntesis de colágeno, una proteína vital para la salud de la piel, los vasos sanguíneos, los tendones, los ligamentos y los huesos. El colágeno también ayuda a mantener la elasticidad y firmeza de la piel.
  
  
• Mejora la absorción de hierro: mejora la absorción del hierro no hemo, que se encuentra en alimentos de origen vegetal. Esto es especialmente beneficioso para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  
  
• Cicatrización de heridas: debido a su papel en la producción de colágeno, la vitamina C es esencial para la cicatrización adecuada de heridas. Ayuda a reparar y mantener tejidos dañados.
  
  
• Salud cardiovascular: algunos estudios aseguran que la vitamina C, al mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  
  
• Protección ocular: también puede ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular y las cataratas, gracias a sus propiedades antioxidantes.

 

¿Cuándo es mejor tomar la vitamina C?

Según los expertos, por la mañana es cuando es recomendable tomar la vitamina C, tras el periodo de ayuno nocturno, junto a una alimentación adecuada.

La razón es que por la mañana el organismo precisa una mayor cantidad de energía para poder afrontar el día con garantías. Puede tomarse en ayunas o junto con el desayuno.

Aunque dependerá de la edad de cada persona, por lo general, una persona adulta necesita una dosis diaria de entre 80-120 mg de vitamina C para mantener unos niveles adecuados.

¿Cómo tomar vitamina C?

Podemos tomar vitamina C directamente a través de la dieta diaria, a través de la ingesta de alimentos ricos en esta vitamina como ciertas frutas y verduras, entre las que destacamos frutas cítricas como la naranja o el pomelo, así como el kiwi o los pimientos. 

Pero, en caso de que nos cueste llevar una alimentación adecuada o tengamos carencias, también podemos recurrir a los suplementos alimenticios con vitamina C, que te permitirán asegurar el aporte adecuado de esta vitamina y mantener unos buenos niveles con el paso del tiempo. 

En Be Levels ponemos a tu disposición Chill Mood, un complemento con vitamina C que te ayudará a prevenir carencias de esta vitamina, aportando antioxidantes que mejorarán la función del sistema inmune, con todos los beneficios que esto supone. 

Pensado especialmente para personas que no consiguen dormir bien, se desvelan varias veces durante la noche, sufren de insomnio y, en definitiva, no consiguen descansar profundamente, Chill Mood es el complemento definitivo para dormir bien, que te ayudará a conciliar antes el sueño y a mejorar su calidad, a eliminar la sensación de fatiga y reducir los niveles de estrés y ansiedad. 

Alimentos ricos en vitamina C

Ya sabemos cómo y cuándo es mejor tomar la vitamina C y, ahora, vamos a mostrar los alimentos con mayor cantidad de vitamina C para que puedas comenzar a introducirlos en tu dieta diaria. 

• Frutas: 

Entre las frutas más ricas en vitamina C destacan los cítricos, como la naranja, la mandarina, el pomelo y el limón. Además, otras frutas como el kiwi, la manzana, la ciruela, la pera, la grosella, la frambuesa, las fresas, el maracuyá, la piña, el mango, los higos y el melón también son excelentes fuentes de esta vitamina.

• Verduras: 

En cuanto a las verduras, el brócoli, la batata o camote, el pepino, la lechuga, la berenjena, las espinacas, el repollo morado, el perejil, los tomates, los pimientos rojos y las patatas horneadas son ricos en vitamina C. Estos vegetales no solo son nutritivos, sino que también aportan variedad y sabor a nuestra dieta diaria.

• Alimentos de origen animal: 

Aunque en menor medida, algunos alimentos de origen animal también contienen vitamina C, como los siguientes:

• Hígado de ternera.
• Res.
• Pollo.
• Cerdo.
• Ostras crudas.
• Hueva de bacalao.
• Leche de cabra y de vaca.

Como ves, la vitamina C se encuentra en alimentos muy comunes y accesibles, lo que facilita su incorporación en las comidas diarias, ya sea en las comidas principales, o en el almuerzo o merienda.

 

Síntomas que indican que necesitas una mayor ingesta de vitamina C

La deficiencia de vitamina C en el organismo puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades, haciéndonos más vulnerables, de ahí que sea fundamental mantener unos niveles adecuados. 

Cuando esto no es así, estos son algunos de los síntomas que evidencian una falta de vitamina C en el cuerpo: 

• Más cansancio de lo habitual.
• Inflamación de las encías.
• Dolor de las articulaciones.
• Hematomas.
• Mala cicatrización de heridas. 

Como ves, la vitamina C es un nutriente esencial con múltiples beneficios para el organismo, que es importante tomar a diario tanto para mantener una buena salud y prevenir enfermedades, como para descansar mejor y sentirte con una mayor energía.